Рыба с беконом

Ингредиенты:

Филе рыбы (у меня минтай)-600 гр

Лук-3шт

бекон-200гр

сыр-200гр

майонез-1пачка

специи для рыбы

картофель молодой (предварительно отваренный)-1кг

зелень

помидоры для украшения

Как готовить:

1.В форму для запекания, выкладываем подстилку из 3-х порезанных луковиц. Лук смазываем майонезом.

2. Филле рыбы режим на кусочки, солим, посыпаем приправой для рыбы, сбрызгиваем лимоном и выкладываем на лук. На рыбу кладем кусочки бекона.

3. По краям формы выкладываем картофель и смазываем его майонезом.

4.Посыпаем тертым сыром и отправляем на 30-40ин в духовку.

5.Готовое блюдо украшаем зеленью и помидорами.

Получилось очень сочное и вкусное блюдо, за что благодарю моего любимого кулинара best!