Сырники с шоколадным соусом

Ингредиенты:

200 г творога

1 ст. л. сахара

2 яйца

1 ст. л. муки

1 ч. л. ванильного сахара

2 ст. л. сливочного масла

соль по вкусу

для шоколадного соуса:

100 г темного шоколада, 300 мл сливок средней жирности или жирных, 2 ч. л. сахарной пудры

Как готовить:

Творог тщательно растереть с сахаром и солью так, чтобы не было комочков. Добавить растопленное сливочное масло,ванильный сахар, яйцо, муку и вымесить однородное тесто.

Разогреть в сковороде растительное масло, обжаривать сырники по 1,5 мин. с каждой стороны.

Шоколад разломать на кусочки и вместе со сливками поместить в кастрюлю. Осторожно нагревать на слабом огне, пока шоколад не растворится. Добавить сахарную пудру по вкусу.

Выложить готовые сырники на блюдо и полить шоколадным соусом ,также можно украсить шоколадом.

Детям понравиться.