Слойки с яйцом и шпинатом

Ингредиенты:

1упаковка слоёного теста,

1 сырой желток,

3яйца,сваренных в крутую,

2упаковки замороженного шпината(свежий тоже подойдёт)

2луковицы.

раст.масло для жарки,

соль,перец по вкусу,

кунжутные семечки,

сыр

Как готовить:

Пока тесто размораживается готовим начинку для слоек.Лук мелко нарезать и обжарить в раст. масле,добавить шпинат(я беру замороженный,рубленный)если возьмёте свежий,то его нашинкуйте.Тушить всё вместе,помешивая до готовности,охладить.Варёные яйца мелко порубить,добавить к шпинату,хорошо перемешать,посолить,поперчить.Лепить слойки разной формы,смазать желтком,посыпать кунжутными семечками и сыром,выпекать в разогретой духовке,минут 25.