Слоёный пирог с картошкой, фаршем, сыром

Ингредиенты:

Слоёное тесто бездрожжевое 500 гр

300 грамм фарш

2 картошки

2 солёных огурца

майонез 3-4 ст.л

сыр для сэндвичей 3 пластинки

сыр моццарела,сыр пармезан

Специи:

мускатный орех,

чёрный перец,

корица,

соль по чуть-чуть,

2 дольки чеснока(через пресс).

разъемная форма 26 см

Как готовить:

В небольшом кол-ве растительного масла пожарить фарш со специями,до испарения всей жидкости,так чтобы мяско было поджаренное и посыпать слегка сыром пармезан.Картошечку порезать очень мелко и обжарить во фритюре,огурчики порезать кружочками.

Тесто раскатать в одну сторону,так чтобы оно было не толстым и не очень тонким примерно как на пельмешки,положить в форму,у меня разъемная,сделать бортики,первый слой положить фарш,порвать сыр для сэндвичей и положить сверху,потом жареный картофель и солёные огурчики,потом майонез,потом всё обильно посыпать сыром моцарела,прикрыть пирог фольгой и поставить в разогретую духовку до 180 гр и выпекать пирог минут 15-20,потом фольгу открыть,сделать температуру чуть меньше 150 гр и ещё минут 15 допечь,как сыр позолотится,пирог готов.

Такой пирог очень нравится детям,да и нам тоже:)