Блинчики с тремя начинками + Бюкмяджашки с печенью

Ингредиенты:

тесто:

мука-475,0

яйцо-4шт

вода-700гр

сахар-2ст.л

соль-по вкусу

рас.масло-0,5ст

-----------------------------------

1.начинка:

легкие козленка-500гр

лук-2шт

яйца-2шт

петрушка-1 пучок

соль-перец -по вкусу

--------------------------------------

2.начинка из творога:

250гр зернистого обезжиренного творога

2ст.л сахар

0,5ст кишмиш

1шт-желток

---------------------------------------

3. начинка:

1 банка-вареной сгущенки

-----------------------------------------

для бюкмяджашки:

брыжейка-2кг

начинка:

печень козленка-500гр

лук-2шт

соль-перец-по вкусу

молотый барбарис-1ст.л

Как готовить:

см.пошаговые фото