Закусочные "пальчики"
Опубликовано: 16-11-2015, 17:05
Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр
Копченный окорок 100 гр
Болгарский перец 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Панировочные сухари 3 ст.л.
Сливки 80 мл
Соль, перец.
Как готовить:
Куриное филе пропустить через мясорубку вместе с луком и окороком, добавить сухари, сливки, соль, любимые специи. Сформовать котлетки в виде «пальчиков», обжарить в растительном масле. При подаче уложить сверху на «пальчики» полоски запеченного и очищенного от кожицы перец.
Остались продукты после приготовления "террина из курицы". Получилось очень даже вкусненько.
