Селёдочный салат на хлебе Пумперникель

Ингредиенты:

Селёдка 1-2 шт.,

авокадо 1 шт.,

лук 1 шт.,

лайм 1 шт.,

яблоко 1 шт.,

укроп свежемороженый,

растит масло.

Хлеб Пумперникель + сливочное масло.

Как готовить:

Селёдку нарезать поперёк на полоски, лук мелко порубить.

Авокадо и яблоко очистить и порезать на кубики.

Лайм выжать на салат, заправить растительным маслом и мелко рубленным укропом.

На хлеб Пумперникель нанести ровным слоем сливочное масло.

Салат выкладывать маленькой горкой на смазанный пумперникель.

Косточку от авокадо положить целиком в салат, и удалить перед подачей. Тогда авокадо так быстро не почернеет.
Альтернатива хлебу пумперникель – чёрный хлеб, тонко порезать и вырезать рюмкой кружочки.