Запеканка из клубневого сельдерея и копчёных свиных языков

Ингредиенты:

Корень сельдерея

2 больших картофелины

1 копчёный свиной язык

100 г сыра типа Гауда

200 мл сливок 30%

соль и перец по вкусу

Как готовить:

Очистить картофель и сельдерей

Порезать на кубики сельдерей и картофель. Картофель надо резать немного мельче, чем сельдерей.Он дольше варится.

Положить в пароварку на минут 15-20. Проверить ножом готовность овощей.

В это время прокрутить в мясорубке свиной язык или потереть на тёрке.

Потереть на тёрке сыр.

Когда овощи готовы, сделать из них пюре, добавляя сливки.

Выложить половину тёртых языков,половину сыра и половину пюре. Повторить еще раз, заканчивая тёртым сыром.

Выпекать в духовке 20 минут.

У меня остались копчёные свиные языки. Язык в моей семье кроме меня никто не любит. Вот пришлось извращаться, делая запеканку и прокручивая языки, чтоб не догадались. И не догадались! Всё слопали так как получилось очень вкусно.