Пряная свинина с хурмой

Ингредиенты:

мясо(свинина) 600 гр.,

хурма 1-2 шт.,

соль/перец по вкусу,

паприка красная 1/2 ч.л.,

гвоздика молотая,

душистый перец молотый,

перец-чили,

яблоки 1-2 шт.,

лук репч. 1-2 шт.,

масло оливковое 1-2 ст.л.,

мёд жидкий 0,5-1 ст.л.

Как готовить:

Добрый день,друзья!

Очень люблю сочетание мяса с фруктами,

получилось так сочно,пряно и вкусно....

Рекомендуем!....

Прорезаем мясо поперёк не до конца на 6 частей

(по две на порцию).

Натираем смесью специй и соли,

прокладываем кружочками хурмы.

На дно формы для запекания

кладём порезанные яблоки и лук.

Сверху -"книжку" из мяса и хурмы.

Смазываем смесью мёда с оливковым маслом,

прикрываем плотно фольгой

и ставим в разогретую до 200° духовку на 45 минут,

удаляем фольгу и печём ещё 10-15 минут.

Готово!