Свекольный салат

Ингредиенты:

Свекла варёная-2шт.Не очень большие.

Соевый соус Киккоман-2ст.л.

Лук репчатый-2шт.

Изюм чёрный-50гр.

Уксус яблочный-1ст.л.

Сахар-1ст.л.

Растительное масло-1ст.л.

Как готовить:

Свеклу отварила до готовности с вечера.

Изюм промыть и замочить в тёплой воде.

Лук очистить и порезать дольками вдоль луковицы не мелко.

В сковороде растворить масло,сахар,уксус и соевый соус,добавить лук.

Жарить помешивая пока лук станет мягким.

Слить воду с изюма и добавить к луку,перемешать и жарить пока не выпарится жидкость,помешивать.

Свеклу очистить и порезать брусочками,добавить в сковороду,размешать,прогреть около минуты и выключить огонь.

Соль я не добавляла,её заменил соевый соус.

Очень вкусно,особенно для нас,девочек и полезно!