Цыплята-корнишоны с розмарином, томленные в кефирно-горчичной подливе

Ингредиенты:

Цыпленок - 1шт

Приправа для курицы - 1ч.л.

Розмарин сушеный - 1ч.л.

Масло растительное - 1ст.л.

Соль - щепотка

Подлива:

Кефир - 1стак

Кетчуп шашлычный - 1ст.л.

Горчица домашняя - 2ст.л.

Как готовить:

Цыпленка разрезать пополам вдоль;

На сковороде разогреть масло, уложить цыпленка, посыпать солью, приправой и розмарином;

Обжарить на сильном огне до корочки с обоих сторон, не забывая приправить и другую сторону солью и специями;

Кефир смешать с горчицей и кетчупом до однородности;

Залить цыпленка кефиром, убрать огонь на минимум и томить с закрытой крышкой 30-40 минут;

Очень нежное мясо цыпленка - с легким ароматом розмарина и горчицы !!!