Солянка с грибами

Ингредиенты:

250г.-шампиньонов

2-картофеля

1-помидор

1-сладкий перец

1-небольшая луковица

1-морковь

1-соленый огурец

1/2лимона

8-10 маслин

соль,специи,зелень

1.5л.воды

Как готовить:

Шампиньоны помыть и почистить,нарезать.Картофель порезать кубиками.Пожарить мелко нарезанный лук.

Помидор ошпарить кипятком,порезать и потушить вместе с луком.Добавить порезанную морковь и перец.Потушить.

Добавить к овощам картофель и грибы.Как только картофель и грибы будут готовы,добавить огурцы,лимон,маслины,соль,специи и зелень.

При подаче на стол добавить сметану.